|
Laurbær er en middelhavsplante udbredt fra Lilleasien. Gennem de
sidste par år har mange fået øjnene op for denne smukke,
stedsegrønne plante, der i dag kan købes til fornuftige priser, da
en stor del af produktionen nu foregår under åben himmel på Sicilien
- mod tidligere, hvor planten blev produceret i Belgien i drivhuse.
Planterne er frøplanter og det tager mellem 4 og 8 år at fremstille
en højstammet laurbær fra frø. De frøformerede laurbær med de
aromatiske blade egner sig fortræffeligt til brug i madlavningen. En
lammekølle dækket med laurbærblade får en særlig aroma.
Laurbærplanten sælges som opstammet, kugle-, kegle- eller
pyramideformet og kan let vedligeholdes i formen ved beskæring
gennem hele sommerhalvåret. Selv nipper jeg de nye skud af, medens
de er helt bløde. Herved er det nemt at forme planten efter ønske,
og nye skud kommer hurtigere frem, så planten bliver mere kompakt.
Trækker man bladene gennem hånden kan man nyde den fine krydrede
aroma ved at dufte til hånden. |
|
 |
Ofte har vi to flotte
højstammede laurbærtræer stående foran hoveddøren, det ser
flot ud, men hvor skal de stå om vinteren? Lauerbær er heldigvis
meget nem.
Det er muligt at stille laurbærplanten inden døre om vinteren. Den
tåler at stå temmelig mørkt, men selvfølgelig skal man finde en så
lys plads som muligt. Man skal tænke på, at indenfor i huset er der
kun ¼ lys gennem et vindue i forhold til udendørs.
Der skal vandes efter behov. Behovet er større, hvis planten står i
20 grader frem for i et køligt rum, f.eks. en frostfri udestue. (Vi
undersøger i øjeblikket, hvor lave temperaturer, planterne kan
tåle.)
Om vanding og gødning af planten.
Langt de fleste planter i krukker på terrassen går til grunde
pga. for lidt vand, men står potten med underskål, skal man være
opmærksom på, at der ikke skal stå vand i underskålen hele tiden -
så kan planten blive overvandet.
Et tip til at observere, om der skal vandes er: Er jorden mørk
har planten vand nok - vent med at vande. Er jorden lys er planten
halvtør/tør – og planten skal vandes.
En anden måde er at mærke, om potten er tør. Læg et par fingre på
jorden i potten og tryk let. Sidder der rester af jord på fingrene
er jorden fugtig, kan rester af jorden let pustes væk, er jorden
tør, og der skal vandes straks.
Planter på terrassen skal på varme sommerdage vandes hver dag. I
blæsende vejr forbruger planter også mere vand. Planter på terrassen
gødes med blandingsgødning, små kugler. Drys i potten hvad du kan
have mellem 3 fingre. Når (kuglerne) er vandet væk - gives igen.
Således gødes sommeren igennem. Store potter på 30-40 cm i diameter
kræver 2 drys pr gang. Alle planter behøver gødning sommeren over
for at forblive frodige. I vinterhalvåret går planterne i dvale og
skal derfor ikke gødes i denne periode. |
|
Vinteropbevaring i
potte.
Har du en plante i haven, der er frosthårdfør eller en mere sart
plante til opbevaring i en udestue, skal der holdes et godt øje med
fugtigheden i potten.
De færreste tænker over, om potten står og tørrer ud. I frostvejr
fordamper både potteklumpen og en stedsegrøn plante eks. oliven mere
vand, end man tror. Derfor er det vigtigt løbende at kontrollere, om
potteklumpen er blevet tør. Står potten og er tør i frostvejr, er
det allerede for sent at vande, fordi en frossen klump ikke suger
vandet, og da bladene fordamper vand i frostvejr er der ikke væske
til fordampningen. Planten dør af tørst. Som nævnt i indledningen må
potteklumpen ikke soppe i vand, det er naturligvis endnu vigtigere
om vinteren.
Ligeledes er bør man stille alle krukker, der kan overvintre ude,
på et læfuldt beskyttet sted.
Hvis de står midt på terrassen vil vintervejret kunne være hårdt for
planterne.
|